冻干技术：从经验走向科学的探索之旅

    你有没有觉得，冻干技术给你的感觉更偏向于一种经验型的工程技术？

     在工艺开发方面，各厂家都有自己的方法，各说各的理。而且我们也常常听到客户说，冻干工艺好像都是以经验为主导？很多技术培训最终都会归结到经验上。随着技术的不断进步，经验固然重要，但我们更需要科学方式。简逸生物主要致力于诊断试剂的冻干工艺开发，每天都需要面对大量品种的研发工作，如果仅凭经验，我们的工作是没法干的。所以，我们用的方法和工具是简逸生物的核心竞争力，是更加科学、更加高效的工艺方法。

▲自研检测仪器设备（盗图必究）

▲单批12万份冻干球数量清点（盗图必究）

     接下来，我们先深入剖析一下冻干技术的核心问题。它之所以复杂，主要是因为它受到很多因素的影响，并且这些因素之间还会相互作用。今天，我们就来梳理一下这些主要因素。

• 首先是冻干机的差异。冻干过程实质上是对温度和真空度的控制。不同的冻干机，参数设置是不同。尽管很多设备在技术参数和界面显示上看起来相似，但实际使用中却存在很大差异。这是因为探头的放置位置不同，实际制品的温度差异很大，导至冻干工艺的设置也存在很大区别。

• 其次，冻干设备的形式和效率也有显著差别。不同冻干机中水蒸气流动的阻力不同，因此，即使采用相同的工艺，在不同冻干机上生产，产品质量也可能会有所不同。

• 再就是，制品的质密度以及升华阻力的变化，也是不容忽视的因素。要知道，升华过程会带走热量，从冻干机传给制品的热量与随升华带走的热量之间的关系，不仅会影响生产周期，还可能带来质量风险。

     这些因素综合在一起，使冻干技术很难参数化，导至很多培训课程听完后，归根到底依然是以经验为主导。

其实，要解决这个问题，最为关键的是要对冻干机有充分的了解。

     首先要了解冻干机的温度、真空度的实际差异，冻干的效率如何，以及品温探头的最佳放置位置等。只有充分了解和掌握，我们才能更好地利用它，使冻干过程更加具体和科学。

     所以，有些人给他一台很差的冻干机，用得也很好；而有些人，给他一台最高级的冻干机也用不好。

     在我看来，冻干机好不好，不是他的配置和品牌，而是提供了什么服务和支持。

     回到主题上，我们怎样去深入了解冻干机呢？

     其实我们公众号有很多分享，但没有接触到实际的操作，看完不一定有很深的影响，因此我们策划了线下的实训操作课程。在我们的线下实训课程中，我们会针对冻干机进行实际操作，还会介绍怎么验证冻干机。

    这样，我们才能更加具体和科学地了解冻干机，然后再结合冻干技术，来介绍研发和生产，怎么提高产品质量和生产效率。实训的目的就是要带给你更加真实和具体的冻干知识，帮助你更好地掌握和应用这一技术。