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[分享] 6月7-8号如何考微生物检验员证书?

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发表于 2025-5-31 23:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

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微生物检测 微生物检验方法包括显微镜检、染色技术、培养基制备技术、接种、分离纯化和培养技术等。
接种,将微生物接到适于它生长繁殖的人工培养基上或活的生物体内的过程. 分离纯化,在进行菌种鉴定时,所用的微生物一般均要求为纯的培养物,得到纯培养的过程 培养,根据培养时是否需要氧气,可分为好氧培养和厌氧培养。
根据培养基的物理状态,可分为固体培养和液体培养两大类 微生物指标是衡量食品安全最显著,也是最重要的因素,食品中如果微生物超标会只是食品腐败变质,若使用了微生物超标的食物也会对人体造成危害。
微生物包括:细菌,病毒,真菌以及一些小型的原生生物,显微藻类等在内的一大类生物群体 ,他个体微笑,与人类关系密切,涵盖了有益于有害的众多种类,广泛涉及食品、医药、工农业、环保、体育等诸多领域.

原文地址:https://zhuanlan.zhihu.com/p/1911707222473434979
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