购买的培养基需要做什么验收项目

hgjlsongfa · 发表于 2014-11-11 08:45

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有时候公司会用到一些培养基，数量较少，所以不想单独购买干粉，自己配制。因此会选择外购这些培养基。我们现在的做法是，买回来之后，要求供应商提供出厂报告，对出厂报告进行核对，看是否满足我们的标准。没有进行任何试验项目。这样做法是否正确？
是否需要进行培养基适用性检查？请各路高手指点一二，万分感谢。

GB 4789.28-2013 食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求（第六页）这里面有写到，外购商品化的培养基，仅需对其进行文件报告方面的验收。没有提到要进行适用性检查。

虽然国标这么写，但是我觉得，这是建立在运输全过程的培养基储存条件符合培养基的储存条件，如果过程出现温度偏差，不能保证你所验收的培养基仍能符合使用要求。

来源: 购买的培养基需要做什么验收项目

diana_zhang · 发表于 2014-11-11 09:09

你的问题我看到了，基于你的问题的回复代表我的个人做法，供参考。
1、因为没有在问题中看到你购买培养基的目的和预期用途，那么我理解你购买培养基仅用于一般的环境监控和水质监测。
2、下面的做法是基于以上的假设而进行的。
3、根据你购买培养基的目的和预期用途，你所购买的培养基不是生产性物料，而是实验室试剂。用于实验室检测。仅做一般性采购验收即可。
4、由于实验室用培养基的特殊性，需要对培养基进行适用性试验，按照简易的培养基适用性试验的做法就是对所购买的培养基进行适用菌种接种培养。
5、按照前面的假设，你所购买的培养基用于环境和水质检测。根据环境和水质检测的要求，每次实验中必须带入阳性对照菌同时培养以确认结果的准确性。如果每次阳性对照菌培养结果与预期一致，则说明实验过程和培养基适用性试验合格。否则，则进入实验室OOS调查。

上述解答如果有任何问题，请站内回复。