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“纯净水不适合长期饮用”|感谢科学让我不同意。
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发表于 2025-2-27 15:31
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写在前面:请勿转载啊,我已委托维权骑士为我的文章进行维权行动:)
秉承严谨的态度,按惯例还是先上概念。
纯净水,(泛指家用),是一种经过水处理设备(以下称净水器)经多道工序处理、提纯,将水中的杂质、细菌、病毒等有害物质几乎是全部去除的净化水。因只留下单纯的水分子和几乎忽略不计的微量元素及矿物质,能够在不烧开加热的前提下,直接饮用。
自从有了纯净水的出现,关于纯净水到底建不建议长期饮用展开了谁也不服谁的口水战。他们认为纯净水太过于干净,包括水里的微量元素一并去除,会导致营养缺失。
说到这个,我们必须还要温习一下干巴巴的营养学。
希望各位认真看仔细,获取微量元素的来源从来都不是从水中获取,水中的有益物质不能说一点儿没有,但为了微乎其微的那部分微量元素,一并吸收着水中的重金属,化学残留等有害物质实在得不偿失。
同时,在江西化工出版的《微量元素与身体健康中》也正式指出:“在饮食方面多加注意,绝不能偏食,要吃多种食物,才能吸收多种不同的微量元素,从而保证人体的需要,尤其应多吃各种蔬菜、水果,因为它们中除了含有多种微量元素之外,还含有各种维生素,可以增强体质,免疫,由于某种微量元素的不足或过量而引起的疾病。”
【以上参考文献】
陈清等.微量元素与健康.北京:北京大学出版社
孙德生1胡蓉2 微量元素与身体健康.江西化工
所以大家注意到没有,微量元素并不是中年人的头发,越多越好,如果补充过量也会引发疾病,请大家自行搜索: “微量元素过量”了解相关的危害。
也会经常听到 “喝纯净水引起骨质疏松”这个比较离谱的观点,大家到这里是不是已经能够明辨了呢?导致钙流失主要是年龄、激素水平和膳食摄入,跟喝什么水没有关系。如果真的觉得腿软了,不灵了,爬楼爬不动了,请别再跟水较劲,是时候跑趟医院了。
最后需要说明的,在近几年净水器品类的日益革新中,RO反渗透净水器已经基本改装成两条水路了,一为进行初级过滤的超滤(即大家常听说的矿物质水),另一端则为直接饮用的纯净水。矿物质水作为大量的生活用水,譬如洗菜,洗水果,做饭煲汤等,从饮水的这个角度,我们真的不缺微量元素的吸收。
在饮水环境变得日益恶劣的今日,希望大家保持足够清醒的头脑,虽然不至于挑个净水器都要把自己打磨成专家的程度,但至少不要被别有用心的营销者误导,我们能够接纳不同的观点和想法,但记得一定问句对方:论据呢?网上的道听途说我可不相信。
原文地址:https://zhuanlan.zhihu.com/p/38933053
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